Cara Memasak Daging Agar Empuk

Daging sapi atau daging kerbau bisa diolah menjadi berbagi menu hidangan. Menu hidangan yang biasa dibuat untuk daging sapi atau kerbau misalnya rendang, daging sapi lada hitam, daging sapi kecap, daging sapi kuah, daging sapi bumbu bali dan lain-lain. Berbagai hidangan-hidangan nikmat tadi tidak akan terasa nikmat jika daging sapi atau daging kerbau sebagai bahan utama dagingnya alot tidak empuk. Daging sapi yang empuk akan menambah cita rasa menu yang disajikan. Biasanya agar daging menjadi empuk harus dimasak dalam jangka waktu yang cukup lama. Cara ini bisa membuat daging menjadi empuk tetapi kurang efisien karena banyak waktu yang terbuang. Kata Umi dhira agar daging sapi menjadi empuk bisa dilakukan juga dengan cara-cara berikut ini. Daging dibalut pepaya atau ditaburi nanas Cara ini bukan rahasia lagi, hampir semua ibu rumah tangga yang terbiasa memasak akan hafal cara ini. Agar daging cepat empuk saat dimasak dibalut dengan pepaya yaitu dengan daunnya dan ditaburi nan...